Pizza con padella in pietra

Il mio ultimo acquisto in cucina è stata questa prodigiosa padella che si vede spesso nelle televendite, la quale ha il fondo d'acciaio e il rivestimento antiaderente in pietra. L'ho acquistata online, dopo aver letto le positive recensioni di altri acquirenti.
Il bello è che non necessita dell'aggiunta di grassi e olio vegetali per la cottura e nessun cibo si attacca.. Bisogna metterci su un tappo della giusta misura in vetro perchè la cottura sia ottimale.

Dopo aver preparato con successo verdure, salse, frittate e carne impanata(per i miei parenti che mangiano anche le uova e la carne), ho pensato di farmi anche la pizza!

Ho impastato 100 gr di farina integrale bio con lievito, sale e acqua.
Quando s'è lievitato l'impasto ho preparato le zucchine tagliandole a fette e cuocendole in questa padella. Poi ho preparato anche la salsa, curandomi che fosse ben densa, senza olio!

Ho steso l'impasto sulla superficie della padella (diametro 28 cm), c'ho messo il tappo di vetro e ho messo sul fuoco lento. Dopo 4 minuti ho girato la superficie della mia pizza e ho steso su i condimenti precedentemente cotti, ho ritappato e ho lasciato cuocere per altri 4 minuti. L'ho messa sul piatto e ho aggiunto l'olio d'oliva crudo. Bontà indescrivibile.

Nutella vegan- ricetta

Gli ingredienti della Nutella sono proprio dannosi per la salute. A parte il fatto che facciano ingrassare. Lo zucchero raffinato bianco, l'olio di palma, gli aromi artificiali, conservanti vari...

Ho trovato una ricetta sul web per fare una crema di nocciole molto simile nell'aspetto e di gran lunga superiore nel gusto e nella qualità degli ingredienti. L'ho un po' modificata a mio piacimento e il risultato è stato strepitoso!

Facilissima da realizzare.

Occorre un mixer frullatore, un cucchiaio, un barattolo di vetro.

Ingredienti:
- 1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro,
- 100 gr di nocciole tostate sgusciate,
- 3 cucchiai e mezzo di zucchero di canna grezzo,
- 2 cucchiai di olio d'oliva,
- 5 cucchiai di latte di soia aromatizzato alla vaniglia (BIO)
- un pizzico di sale.

Frullare bene prima le nocciole, possibilmente in un macinacaffè. Poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e continuare a frullare bene. Versare in un barattolo, chiudere bene e tenere in frigo per massimo una settimana poichè il prodotto non contiene conservanti.

"Regina Margherita"

Teatro Regina Margherita di Racalmuto (AG)

Questo è uno dei posti che amo.

Rientrarci mi ha fatto ricordare l'ultima volta che sono stata sulla sua scena.

Lasciai le scarpe dietro le quinte

ed entrai sul palco a piedi nudi.

Sentii le emozioni di tutti coloro 

che hanno calcato il suo liscio legno.

Mi girava la testa,

come in un bacio lento d'amore.

Angie

review- sapone nero AZ

Savon Noir traditionnel pur olive Bio à l'huile essentielle d'Eucalyptus

Questa è la denominazione che da il sito di www.aroma-zone.com dove producono e vendono questo sapone nero.
Si tratta di un ateliére cosmetique da cui faccio spessissimo ordini perchè trattano solo ed esclusivamente prodotti naturali, dalle materie prime al prodotto finito e molti sono da agricoltura biologica.

Questo sapone è bio certificato, di color caramello e la sua consistenza è uguale a quella del sapone molle, quello per sgrassare le pentole, molto denso e gelatinoso. Lo hanno anche in versione liquida, ma ho preferito questo.
La sua funzione è esfoliante, quindi toglie le cellule morte e le impurità della pelle nel massimo della delicatezza. Lo trovo eccezionale per la mia pelle delicatissima e mista. Per utilizzarlo bisogna umidificare la pelle, prenderne una piccola quantità dal barattolo e applicarlo frizionando e massaggiando per almeno 5 minuti, poi sciacquare con acqua fresca e asciugare. Si può usare su viso e corpo. Ha un buonissimo profumo di eucaliptolo per la presenza dell'olio essenziale dello stesso e lascia la pelle con una piacevolissima sensazione di freschezza. Come per tutti gli esfolianti non bisogna usarlo dopo l' esposizione al sole, e se dopo bisogna esporsi al sole o uscire al sole; la pelle si assottiglia e si presenta facilmente irritabile e delicata, tanto che potreste bruciarvi facilmente.

Un week end con gli chignon

L'imminenza della bella stagione mi ispira moltissimo e mi fa venire una grandissima voglia di creare e partorire nuove idee.

Chignon alto con trecce _ realizzazione su me stessa 

Chignon basso laterale_ modella Valentina

Gel d'aloe fatto in casa

Le proprietà della pianta d'aloe sulla pelle sono molteplici e si avvicinano a quelle di un vero e proprio farmaco naturale: idratante, depurativa, rimineralizzante, nutriente, antisettica, lenitiva, cicatrizzante...Il gel contenuto in questa pianta grassa potete facilmente comprarlo in erboristeria o in farmacia. Altrimenti, se, come me, adorate il faidate, createvelo! Questo è il periodo migliore per raccogliere le foglie d'aloe, si presentano molto rigogliose, succose e nel pieno della vegetazione, essendo primavera. In estate e d'inverno, la pianta è piuttosto secca. Pensate che da due foglie mi è venuto 200 gr di gel. E' importante che sappiate con sicurezza chela vostra pianta sia aloe vera, arborescens o saponaria. Io ho delle aloe saponaria in campagna. Non recidete troppe foglie dalla stessa pianta, massimo due, ma attenzione che essa sia abbastanza grande, altrimenti la danneggerete. Dopo aver raccolto le foglie, togliete le spine con un coltello, lavatele bene bene sotto l'acqua ed eliminate la parte esterna verde, lasciando l'interno gelatinoso. Tagliatelo a pezzetti e passate il tutto nel mixer, aggiungete il 3 % di glicerolo o glicerina, lo 0.5 % di gomma xantana e il conservante nella dose indicata. Se non avete questi ingredienti, limitatevi a trasferire il gel liquido in uno stampino per ghiacci e tenetelo in freezer, altrimenti andrà a male dopo qualche giorno. 

Avendo una plle delicata, mi piace utilizzarlo come idratante, possibilmente aggiungendo una-due gocce di olio di rosa mosqueta o olio di germe di grano che sono ricchi di acidi grassi e di vitamina e. E' incredibilmente miracoloso sulle scottature da sole e sulle bruciature. Inoltre lo addiziono a maschere e tonici viso.

Le mie danze orientali al teatro

Esibirmi in pubblico mi carica di adrenalina a mille!
Esibirmi sul palcoscenico di un teatro è assolutamente straordinario.
Adoro la superficie ben levigata, liscia ed omogenea del pavimento, le luci ben puntate, talmente forti che non riesco a vedere il pubblico, ma sento il suo calore quando al termine applaude con sonorità. E poi c'è la scena, mi fa sentire accolta e protetta e con un contorno di stile.